ホットクックで作る「じゃがいものポタージュ」

こんにちは、あわもるです。

ホットクックを使い続けて4か月、色んな料理を作りながら、美味しいごはんと価値ある時間の使い方を模索しています。

今回作るのは「じゃがいものポタージュ」

野菜はじゃがいも・玉ねぎがあれば作れる、朝パンと相性ぴったりスープです。

 

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「じゃがいものポタージュ」材料

 

作り方

本体にまぜ技ユニットをセットしておきます。

じゃがいもは2～3cmの角切り、玉ねぎは横に薄切り(繊維の流れと垂直)します

繊維を断つ切り方をすることで、加熱時に溶けやすくなります。

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材料【A】を全て内鍋に入れて、

「メニューを選ぶ」→「カテゴリーで探す」→「スープ」→「じゃがいものポタージュ」→加熱スタート

残り6分になると、お知らせ音が鳴るので蓋を開けて、牛乳を入れます

牛乳入れたら、再び蓋を閉めてスタート。

 

＊＊6分後＊＊

加熱終了！

塩を入れて味を調えて、完成～

 

実食

玉ねぎは繊維に対して垂直に切っていたので、ほぼポタージュに溶けてます。

通常の作り方だと、じゃがいもはミキサーを使って粒子を細かくて滑らかにしますが、ホットクックの作り方ではミキサーを使わないので、ツブ感が残ります。

公式レシピ本の材料量だとちょっと水分が少ないかもなので、じゃがいものザラザラが気になる人は牛乳を多めにすると飲みやすくなりますよ。

あわもる家にはそもそもミキサーないし、洗い物もホットクック一式だけで済むので、これで十分♪

 

まとめ

ホットクックで「じゃがいものポタージュ」をつくりました。

料理名	じゃがいものポタージュ
料理時間	トータル50分(ホットクック40分)
お手軽度
お気に入り度

材料入手が簡単で気軽に作れるのが良いですね。

予約調理ができるから、寝る前に材料セットしておけば、ちょっとリッチな朝ごはんが楽しめます。

ホットクックでは他にも色々なポタージュメニューがあるから、続々試してみたいと思います。

そんな話でしたっ

ちゃおー

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