ホットクック

【ホットクック】簡単!ホットケーキミックスで作る「野菜ジュースのケーキ」

こんにちは、あわもるです。

悩んで悩んで買ったホットクック。
ホットクックのポテンシャルを知るために色々な料理を作り、楽みながらホットクックの良さを紹介しています。

 

今回ホットクックで作るのは「野菜ジュースのケーキ」

甘い物系は作った事がなかったのだけど、前回ホットクックで作った「つぶあん」が思いのほか美味しく出来まして。

なので今回はホットケーキミックスと野菜ジュースを使った、簡単なケーキ作りに挑戦してみようと思いました。

材料が簡単に揃えられて、作るのも簡単、そこそこ美味が甘味入門に丁度良し^^

 

「野菜ジュースのケーキ」材料

材料1個分 (1/6切れ:約121kcal)

バター・・・適量(内鍋に塗る用)

A

卵・・・M1個

砂糖・・・大さじ2

野菜ジュース・・・100ml

ホットケーキミックス・・・150g

材料2倍量まで自動で作れます

材料これだけって、かなり簡単じゃないですか。(バターは鍋に塗る用だし)

あわもる
あわもる
ホットケーキミックス、すごい。

当たり前だけど野菜ジュースが味の決め手になると思ったから、少しでも美味しい野菜ジュースを使おう、ということでカゴメさんのをチョイス。

味的に、本当は紫の方が美味しいの知ってるんだけど、


↑紫野菜ジュース(おいしい)

人生初に作るケーキが紫色なのもエグいので、まずはスタンダード野菜ジュースにしました。


↑スタンダード野菜ジュース

慣れてきたらネタで紫使うのも面白そうだ。

 

作り方

まず内鍋の内側に、多めにバターを塗っておきます

いぬふぐ
いぬふぐ
ケーキを焼いた後、内鍋から取りやすくするためだね。

 

ボールでAを混ぜ合わせてからホットケーキミックスを入れ、混ぜ合わせます。

まずは卵・砂糖・野菜ジュース

そして混ぜる。

 

次にホットケーキミックスを加えます。

そして混ぜる。

ホットケーキミックスはダマにならず、混ぜやすい。

 

これを内鍋に入れて

材料セットはこれで終わり。

すっごく簡単!

この時、鍋底を手の平で叩いて空気抜きをすると、焼き後ケーキ表面のブツブツが減り、見栄えがよくなるらしい。

 

「メニューを選ぶ」→「カテゴリーで探す」→「お菓子」→「野菜ジュースのケーキ」→スタート

この間に、焼いた後取り出して冷ます用の網と、くっつかない用のクッキングシートを用意しておきます。

 

**45分後**

 

焼き上がりました。

\じゃん/

焼く前に鍋底を叩いてなかったから穴があいてますね。

 

加熱後、内鍋から取り出し、底を上にして網にのせて冷ます。

鍋底面には、良い感じの焼き色がついてます。

 

切ってみるとこんな感じ。

表面の焼き色とのコントラストがキレイです。

 

実食

食べてみると、味はまんま野菜ジュース。あとからホットケーキ味がふわぁっと漂ってくる感じでしょうか。

味は出来立てが一番でした。

一日後に食べたら、ラップをしていても少しパサッとなっていたのでちょっと残念。

悪くないけど、

悪くないのだけど

単体ではちょいと弱い、もう少し何かあれば楽しい っていうケーキでした。(生クリームとかドライフルーツとか)

 

まずはレシピそのまんま作ったけど、次は野菜ジュースを他の果物ジュースに代えたり、バナナを使ったりチョコを入れたり、アレンジの幅が広そうです。

あわもる
あわもる
こんな簡単に作れてホールでどーんと出したら、子供さんは喜びそうだ。

ごちそうさまでした。

 

まとめ:シンプルな味だけど、アレンジ次第でもっと美味しくなる

ホットクックで簡単に作れる、野菜ジュースケーキを紹介しました。

料理名 野菜ジュースのケーキ
料理時間 トータル55分(ホットクック45分)
お手軽度
お気に入り度
何を入れるかで、もっともっと美味しくなる!

 

初めて1人でケーキを作ったけど、これなら普段お菓子作りをしない人でも簡単にできるし、良い入門レシピだと思いました。

ホットケーキミックスを使ったものだから、正直フライパンとか炊飯器でも簡単に出来るのかもしれない。

でもあわもるとしては、ホットクックの可能性を知れて嬉しいし楽しいので、今後もホットクックで作っていきます。

 

これを足掛かりに、お次のお菓子ケーキはブラウニーに挑戦しよう(∩´∀`)∩

 

そんな話でしたっ

ちゃおー